LA TERRE EST NOTRE METIER

Agriculture moderne et innovante l’agriculture bio est aujourd’hui reconnue comme une solution d’avenir pour l’emploi, la vie dans les campagnes, la conciliation de l’activité humaine et la préservation de l’environnement.

Pour la 9ème année, les 8, 9 et 10 octobre 2010, Guichen devient le carrefour incontournable des acteurs de la bio du Grand Ouest. Producteurs, opérateurs, recherche, développement, machinisme, biens et services, agroalimentaire, installation, transmission, la Terre est notre métier rassemble le dynamisme de la filière bio dans le Grand Ouest.

' Ensemble, la bio dans sa diversité '

L’humain, le territoire, la culture et la préservation de la diversité des projets et du vivant, le partage des savoirs entre producteurs sont au cœur des ambitions de la Terre est notre métier. Cette année, l’ONU fait de 2010 une année de la Biodiversité. En 2010, La Terre est notre métier développe son pendant social et humain car la biodiversité est aussi au cœur des projets qui structurent la filière bio.

Sous la bannière « Ensemble, la bio dans sa diversité », le salon professionnel bio La terre est notre métier confirme son ancrage dans les réalités de terrain des acteurs de la filière bio et dans la reconnaissance de la richesse de la diversité des projets : Projets à petite ou plus grande échelle, Commercialisation en filières longues et filières courtes, Diversification des activités, Structuration et développement durable des filières.

3 jours pour échanger, débattre et s’informer

Comme en 2009, le salon ouvrira ses portes dès le vendredi midi. Au programme : des conférences, des démonstrations de matériels et de techniques, des débats et des ateliers professionnels. Le réseau bio, que, nous, organisateurs, représentons s’est construit dans la simplicité, la culture de la différence et la solidarité : nous souhaitons que ce salon lui ressemble…

Nous espérons vous voir nombreux, pour relever ensemble, les défis de demain !

Les exposants 2010

La Terre est notre métier est devenu le carrefour le plus important de la filière bio dans le Grand Ouest. Production, alimentation animale, matériel ou encore biens et services, de nombreuses entreprises et structure de développement vous attendent, en 2010, pour 3 jours de rencontres et d'échanges. L'occasion pour les agriculteurs, entrepreneurs et porteurs de projets de penser et de construire demain.

Matériel agricole (semoirs de précision, tracteurs téléguidés, matériel de maraîchages, etc.), compléments alimentaires, semences, centres de formations, accompagnement pour l'installation et la transmission, organisations de producteurs, conversion, séchage en grange, restauration collective, organismes certificateurs, presse spécialisée en bio... découvrez les principaux exposants de La Terre est notre métier, édition 2010.
Production et développement

Production

Bionature
Compléments alimentaires pour l’élevage. Spécialisé dans les complexes dynamisés qui permettent d’améliorer la qualité du lait, la fécondité, de valoriser l’immunité, et de diminuer les taux de réformes. Mobihan.
Agri-Natur 53
Elevage biodynamique : cheval, bovin, pour un élevage nature et performant.
Terr’Loire
Coopérative qui cultive des légumes bio : conditionnement de plants de pommes de terre, préparation de betteraves rouges, maïs. Loiret.
Genetic et Distribution
Genetic et distribution est une équipe de professionnels présents dans les cultures maraîchères et spécialisés depuis de nombreuses années sur les semences potagères et semences biologiques ainsi que les plastiques et serres.
Ecosys
Compost, terreau, terre, paillage, bois, engrais et graines, engrais universel, engrais tomates, livret potager, jardiniere des aromates : Ecosys œuvre dans le recyclage et la valorisation des végétaux et du bois. Son ambition : offrir aux producteurs un produit qui contribue à la protection de la planète et favorise le développement d'entreprises éco-citoyennes.
Graines Voltz
Graines et plants de fleurs et de légumes. Graines Voltz, c’est 138 personnes réparties sur 2 sites à Colmar (68) et Brain sur l'Authion (49) où se situent notamment le centre logistique semences (potagères et florales), les services jeunes plants et les services clients Maraîchers et Horticulteurs. Graines Voltz, c’est aussi 46 commerciaux sur l'ensemble du territoire français, 22 000 références produits, 7 000 clients: Maraichers-Horticulteurs et Collectivités, 200 fournisseurs français et étrangers.

Structures de développement et d’accompagnement, Associations

Réseau FNAB
La Fédération Nationale d'Agriculture Biologique des régions de France est un organisme professionnel à vocation syndicale. Créée en 1978, elle fédère les groupements régionaux d’agrobiologistes sur l’ensemble du territoire français. Au-delà de son objectif de défense et de représentation des agriculteurs biologiques, la FNAB promeut un développement cohérent, durable et solidaire du mode de production biologique français.

FRAB Bretagne : Fédération régionale des agriculteurs bio de Bretagne
La FRAB fédère les groupements départementaux d’agriculteurs biologiques, présents dans chacun des 4 départements bretons. La FRAB Bretagne a pour objectifs de promouvoir le développement de l’agriculture biologique en Bretagne, de mettre en œuvre les actions de recherche qui répondent aux besoins des agriculteurs bio, d’échanger, former, débattre sur les techniques, l’organisation de la bio et de représenter les producteurs bio auprès des pouvoirs publics.

CAB Pays de la Loire : Coordination d’agriculture biologique des Pays de la Loire
La Coordination AgroBiologique des Pays de la Loire est l'organisation régionale des producteurs bio de la région. La CAB fédère cinq groupements départementaux : GAB 44, GABBAnjou, CIVAM Bio 53, GAB 72, GAB 85. La CAB est un acteur incontournable du développement de la bio en Pays de la Loire : 50 % des agriculteurs bio des Pays de la Loire adhérent au réseau CAB.

GRAB Basse Normandie : Le groupement régional d’agriculture biologique de Basse Normandie
Le Groupement Régional d’Agriculture Biologique de Basse-Normandie est une association loi 1901. Il est composé de tous les adhérents des groupements départementaux d’agriculteurs biologiques de Basse-Normandie : Calavados / GAB14, Manche / GAB50, Orne / GAB61.

GAB du Morbihan
Le GAB 56 est le groupement de producteurs bio du Morbihan. Créé en 1986, il fédère les agriculteurs biologiques du département. Il propose des formations, des accompagnements techniques à la conversion et à l’installation et œuvre pour la structuration des filières bio, notamment via la restauration collective.

GAB du Finistère
Le GAB 29 est le groupement de producteurs bio du Finistère. Il fédère les agriculteurs biologiques du département et propose des formations, des accompagnements techniques à la conversion et à l’installation et œuvre pour la structuration des filières bio, notamment via la restauration collective.

GAB d’Armor
Le GAB 22 est le groupement de producteurs bio des Côtes d’Armor. Il fédère les agriculteurs biologiques du département et propose des formations, des accompagnements techniques à la conversion et à l’installation et œuvre pour la structuration des filières bio, notamment via la restauration collective.

Agrobio35
Agrobio35 est le groupement de producteurs bio d’Ille-et-Vilaine. Il fédère les agriculteurs biologiques du département et propose des formations, des accompagnements techniques à la conversion et à l’installation et œuvre pour la structuration des filières bio, notamment via la restauration collective.

FRCIVAM Bretagne
La FRCIVAM Bretagne a pour mission de fédérer les acteurs de l'agriculture durable et solidaire.

Chambre d’agriculteur de Bretagne
La Chambre d’agriculture de Bretagne s’appuie sur un réseau de compétences : réalités du terrain, relation permanente avec les organismes de recherche et de développement, partenariat avec les organisations économiques et les collectivités territoriales.

Confédération Paysanne Bretagne
La Confédération paysanne le 2ème syndicat agricole français. Elle remet en cause le modèle agricole productiviste des 4O dernières années qui a engendré : surproductions, crises sanitaires, dégradation des ressources naturelles disparités entre régions françaises, européennes et mondiales et diminution continue du nombre de paysans.

Adage 35
L'Adage, agriculture durable par l’autonomie, la gestion et l’environnement, possède de solides références en agriculture durable pour la production laitière. L'association répond notamment aux demandes d'accompagnement vers des systèmes économes en intrants et autonomes.

Segrafo
Segrafo est une association de promotion et de développement du séchage du foin en grange dans l'Ouest. L'association est un lieu d'échanges techniques, elle est ouverte aux éleveurs équipés ou souhaitant s'équiper d'un séchoir à foin. Aujourd'hui, l'association regroupe un peu plus de 160 adhérents sur le Grand Ouest : éleveurs de vaches laitières, allaitantes, chèvres et brebis en Bretagne, Pays de la Loire et Basse Normandie.

IBB
Inter Bio Bretagne est l'interprofession de la filière agrobiologique bretonne. Elle est née en 1995 de la volonté des professionnels Bio de la filière, avec l'appui du Conseil Régional de Bretagne et de l'Etat. C’est une structure de concertation et d'échange entre les différents maillons de la filière agrobiologique. IBB assure la coordination de programmes de développement et la promotion des produits Biologiques Bretons.

Recherche

CIRAB
Depuis 2003, la CIRAB, Commission Interprofessionnelle de Recherche en Agriculture Biologique, coordonne des travaux de recherche et d'expérimentation en Agriculture Biologique en Bretagne. Elle s'appuie sur des Commissions Techniques par filière qui rassemblent des producteurs, collecteurs, préparateurs, des techniciens de GAB, Chambres d'Agriculture, plate-formes expérimentales, Instituts techniques, et des scientifiques de l’INRA, Universités, Grandes Ecoles nationales.

ITAB
L'ITAB, Institut Technique de l’Agriculture biologique, produit des outils et références techniques pour des systèmes innovants et durables en vue de développer l’agriculture biologique. L’Institut met en synergie les acteurs de la recherche, de la formation et du développement, au sein de réseaux nationaux et internationaux, pour répondre aux besoins de la profession agricole.

Presse spécialisée bio

Alter Agri
Alter Agri est la revue technique de l’ITAB, l’Institut technique d’agriculture biologique. Elle s'adresse aux agriculteurs, techniciens, chercheurs, étudiants. Tous les deux mois un véritable appui technique pour toutes les filières.

SymBIOse
Depuis 1997, SymBIOse informe les agriculteurs bio bretons sur leur filière et ses évolutions. Réglementation, filières, techniques : tous les mois, l’actualité de la bio est dans SymBIOse.

Organisations de producteurs

Biolait
Biolait est un groupement de producteurs qui organise la collecte et la commercialisation de leur lait biologique. En janvier 2010, BIOLAIT regroupe plus de 360 fermes, soit plus de 560 producteurs. Biolait est présent dans 52 départements, soit un potentiel de collecte de 53 millions de litres de lait biologique par an. Les tournées de collecte et de livraison sont organisées autour de 8 relais locaux. Le relais local est le lieu de garage du camion et d’embauche du chauffeur. BIOLAIT livre une quarantaine de transformateurs. Aujourd'hui plus de 150 produits et marques de produits lactés biologiques sont fabriqués avec du lait de BIOLAIT. BIOLAIT emploie 40 salariés dont 25 chauffeurs.

BVB
BVB est une filière interprofessionnelle qui regroupe producteurs, transformateurs et bouchers qui travaillent dans l’échange et la concertation. BVB est co-gérée, les prix sont concertés entre bouchers et éleveurs. L’objectif de BVB est de regrouper l’offre d’animaux bio afin de structurer la commercialisation de la viande biologique en Bretagne. En 2009, BVB regroupait 236 éleveurs : 200 éleveurs de bovin, 15 éleveurs de porcs, 12 éleveurs de veaux et 9 éleveurs d’agneaux.

APFLBB
L’Association de Producteurs de Fruits et Légumes Bio de Bretagne regroupe une cinquantaine de producteurs. Elle fédère les producteurs au sein d’une structure autonome et développe, en Bretagne, la mise en marché de fruits et légumes par une filière spécifique et 100% bio. L’APFLBB a créé la marque Biobreizh.

Mouvement de culture biodynamique
L’agriculture bio-dynamique est une agriculture assurant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux Hommes. Elle se base sur une profonde compréhension des lois du « vivant » acquise par une vision qualitative/globale de la nature.

Les Amap d’Armorique
Association de promotion et d’accompagnement de projets AMAP. Une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme.
Matériel agricole

Eurl Laplace
Matériel et démonstration : presse à huile et trieuse.

Orti Breizh
Matériel d’horticulture.

CBM
Matériel agricole. Revendeur John Deer, Pöttinger. Démonstration de tracteurs autoguidés.

CAP Métal
Distributeur de la marque EBRA, spécialisé dans les solutions de matériel pour les agriculteurs et les maraîchers. D'abord constructeur d'une large gamme de matériel, EBRA s'est spécialisé dans les semoirs mécaniques de précision pour le maraîchage et l'agriculture.

Milin Gentieg
Revendeur de matériel agricole.

La FD Cuma
Coopératives d'utilisation de matériels agricoles : coopératives locales qui regroupent des agriculteurs (au minimum 4) pour acheter et utiliser du matériel en commun. Par leur implication dans leur territoire, elles sont de véritables creusets pour développer des projets locaux.
Transformation et distribution

TVR
Atelier de découpe de viande à Domagné. Découpe et mise sous vide.

Ec'eau-Breizh
Ec'eau breizh, vente de produits biologiques et écoproduits : hygiène, lessiviels, détergents. Gamme pour les collectivités.

AB Nutriments
Accompagnement et services, conseil de création de magasins, études économiques.)
Installation et transmission

Centre de formation et de promotion de viticulture à Vallet (44)
Le CFP Vallet propose des formations et formations continues dans les domaines suivants : Agriculture - Viticulture - Environnement - Santé

FDCIVAM 35

Entraid’ Rural En Pays De Vilaine
Groupement d'employeurs.

CFPPA Le Rheu
Le CFPPA du Rheu est installé depuis 1978 sur la commune du Rheu. Il est spécialisé dans les formations en élevage, puis dans l’agriculture associative dans les années 80. En cohérence avec son environnement professionnel, il a créé un nouveau secteur de formation en 1990 : l’agriculture biologique. Accompagnant l’évolution du territoire et de la société, le CFPPA propose des formations en maraîchage biologique et divers métiers de la filière agriculture biologique, de la production à la distribution, tout en conservant une forte identité sur les formations en élevage (développement de spécialité en pédicure bovine, convoyage d’animaux vivants, commercialisation du bétail, …).
Biens et services

Biocohérence
Marque collective bio lancée en 2010 dans la foulée de l’entrée en vigueur du nouveau règlement bio européen. Née d’une démarche exigeante, la marque Bio Cohérence s’engage pour une agriculture biologique respectueuse des équilibres environnementaux, sociaux, et économiques, du producteur au consommateur. La certification Bio Cohérence s’adresse aux producteurs, transformateurs et distributeurs.

Manger bio 35
Le GIE Manger Bio approvisionne la restauration collective en produits locaux issus de l’agriculture biologique. Fondé en 2000 par 14 producteurs, il a fournissait dès 2004 plus de 150 000 couverts.

UFAB
Transformation d’aliments pour les animaux élevés selon le mode de production biologique.

La NEF
La NEF est une société coopérative de finances solidaires qui qui donne un sens à l'épargne par la solidarité et prête de l'argent pour des projets respectueux de la nature et des hommes.

Crédit mutuel
Banque mutualiste française.

Aclave
Organisme de certification.

Ecocert
Organisme de certification.

MSA
La MSA : protection sociale, santé, famille, retraite, prévention. La protection sociale du monde agricole et rural.

Aquadyn
Aquadyn fournit des bombonnes d’eau dynamisée et des fontaines. Il approvisionne notamment les restaurants Biocoop pour leur fontaine à eau.

Agrobio Conseil
Bureau d’études : Conseils et études économiques, suivi techniques et économiques de conversion.

Bio Ressources Technologies
Matériel. Pour moins consommer sur tous les moteurs diesel et essence.
Collectivités et Territoires

Commune de Guichen

Du vendredi 08 Octobre 2010 au dimanche 10 Octobre 2010