Emission de solutions
Jean-Sylvain Boudoy a créé son emploi et celui de sa compagne sur un concept original : sélectionner chaque matin les meilleurs fruits et légumes de Rungis et les livrer en journée dans Paris, à vélo. Pas de magasin, pas d’intermédiaires, mais un site Internet et un vigoureux coup de pédale. Son enseigne Fraicolo fonctionne sur une double approche, à la fois commerciale et écologique qui plaît aux clients. Emission de solutions, 20 novembre 2009

Repères
La petite reine a conquis toute la planète. Savez-vous combien de vélos circulent aujourd’hui dans le monde ? Un milliard cinq cents millions ! Un succès planétaire donc, mais aussi relatif : dans les pays développés, le vélo a connu un coup de pompe à partir des années 1960, du fait de l’arrivée massive de l’automobile populaire. Mais il effectue depuis quelques années son grand retour dans les villes des pays riches. Une revanche sur la pollution, le bruit et la congestion automobile en milieu urbain.

Agissons ensemble
En ville, le vélo, mais aussi le cyclopousse et le triporteur sont redevenus des moyens de transport à part entière. En solo, pour le transport de personnes ou celui de marchandises, le véhicule « à énergie humaine » est souvent le meilleur moyen de traverser les centres-ville.
C’est en tout cas la conviction de Fraicolo, cette jeune entreprise parisienne qui livre quotidiennement aux Parisiens des produits ultra-frais choisis au petit matin, à Rungis. Le principe : les produits sont acheminés par un camion depuis le plus grand marché de gros de France vers la capitale, avant d’être déchargés et transportés dans une remorque fixée au vélo. Jean-Sylvain Boudoy, un ancien de l’industrie automobile (!) à l’origine de la création de Fraicolo en 2008, effectue en moyenne 25 kilomètres par jour sur une bicyclette chargée de légumes, fruits et laitages. Sa petite entreprise ne connaissant pas la crise, Fraicolo devrait bientôt embaucher.

Roulons pour l’avenir
L’avenir, pour le créateur de Fraicolo, c’est transporter ses marchandises de la façon la moins polluante possible, tout en continuant bien sûr à développer une affaire rentable. Aussi, Jean-Sylvain Boudoy attend avec impatience qu’un constructeur lui propose un camion réfrigéré électrique, ou du moins hybride, qui permettrait de rallier les portes de Paris depuis Rungis en dégageant peu ou pas de gaz polluants. Mais ce véhicule n’existe pas encore. Il n’est pas certain que les batteries actuelles soient capables de délivrer suffisamment d’énergie pour alimenter longtemps un réfrigérateur et un moteur, le tout à un prix acceptable pour une jeune entreprise…

Infos pratiques
Fraicolo ne prend les commandes que par Internet sur son site www.fraicolo.fr. Les produits sont ensuite achetés à Rungis et livrés le jour même dans Paris. Outre les fruits et les légumes biologiques, Fraicolo propose de l’épicerie, de la viande et des produits d’hygiène et d’entretien. A noter que les emballages sont réduits et tous recyclables. Par exemple, les articles sont apportés dans une glacière plutôt que dans un carton. Enfin, 1 % du chiffre d’affaires est reversé à la fondation GoodPlanet, présidée par Yann Arthus-Bertrand, laquelle mène des actions de sensibilisation et d’éducation du public vis-à-vis de l’environnement.